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GENTLE L
GENTLE L
4.8
/5
24條評論
HK$2128
西餐
營業中
|
12:00-23:00
13823686417
大中華希爾頓飯店二樓(深南大道1003號)
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旅客評論:
▪️新晉法餐 很久沒吃法餐了✨位於大中華希爾頓酒店🏨2樓 出門就能看到 不過對面就是酒店自助餐 選址來說確實有點對比性了內部環境做個一個間隔空間還不錯 算是比較私密 這點挺喜歡的 服務也很OK 稱呼都是以姓氏為首 基本的服務很到位[愛心]〰️菜品分為兩種套餐制度💰988/1388 另收百分之10的服務費(可以自行帶酒每瓶額外加收300元開瓶費)其實這點後來調整的還不錯 只要酒水單里任意點杯裝或者瓶裝都可以免受開瓶費 這點值得誇一下很人性化了[調皮]🌟選擇了💰1388的套餐 菜單剛坐下的時候就能看到介紹 「餐前麵包」喜歡松露牛油🧈 男票整晚都很愛吃麵包 後續服務員也會加熱再上一份比較貼心[強]「開胃前菜」前菜來說擺盤還不錯 但是味道比較一般沒有驚喜 巧克力鵝肝真的是太鼾了 膩膩的感覺不太適合作為前菜 口感太強烈了……「黑松露青檸挪威野生海鰲蝦」其實鰲蝦🦐我也是真的很喜歡吃 但是這道前菜口感有點複雜了 掩蓋了原本螯蝦的鮮甜 感覺可惜了「法國生蚝魚子醬佐土豆京蔥汁」平時還挺喜歡吃生蚝的 所以這道菜搭配的還不錯 一口吃下去口感還挺特別的 男票不喜歡吃生蚝🦪幫忙調整換了扇貝 表示很喜歡 暖盤這點做的很好 每一盤都保持了溫度 [調皮]「慢煮新鮮鷹嘴鯧魚」這道魚我很喜歡 外焦里嫩 好吃😋「慢烤美國波士頓龍蝦配時蔬千層」這道菜聽說是廚師的招牌菜之一 吃到這裏的時候已經飽了 但是搭配的確實不錯 時蔬千層的口感搭配龍蝦🦞酸甜可口 還不錯「繡球菇馬賽魚湯象拔蚌」其實海鮮我都挺喜歡的 發現這家餐廳主要的菜品都是海鮮為主 這道馬賽魚湯的象拔蚌我也很喜歡[愛心]最後一道主菜「澳洲M9和牛佐黑松露汁」建議點3分熟 完全沒問題 5分熟我都覺得肉質老了些 但是牛肉m9這點我沒有感受到 稍微有點遜色了相比較前面的海鮮 其實和牛更應該驚艷才對〰️最後的甜品🍮三件套 其實創意跟味道都很不錯雪芭很解膩 另一道蛋糕夾層的其實味道厚了一些第三道一口吃的感覺真的沒必要了沒吃完真的男生可能不愛吃甜品的就是都只嘗了一口所以還是可以做下想法上的改變了▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️✨總體來說體驗感很不錯
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